oleh

Jadi Acuan Nasional, Polimdo Ciptakan Skema Food Productions KKNI Level V dan VI

MANADO, SULUTBICARA.comPoliteknik Negeri Manado (Polimdo) kini memiliki 15 skema sertifikasi kompetensi nasional berstandar industri bidang Hospitality setelah mendapatkan dana hibah dari Direktorat Kemitraan dan Penyelarasan Dunia Usaha dan Dunia Industri (Mitras DIDU).

Dua antaranya skema sertifikasi KKNI Food Production Level V dan Level VI setelah mendapat dana hibah yang diberikan melalui Program Pengembangan Penilaian Mutu Perguruan Tinggi Vokasi (PPPMPTV) beberapa waktu lalu.

Penyusunan skema sertifikasi kompetensi tersebut mengikuti acuan Keputusan Direktur Jenderal Pembinaan Pelatihan dan Produktivitas Kementerian Tenaga Kerja RI Nomor Kep:281/LATTAS/VII/2019 tentang Registrasi Standar Internasional Asean Common Competency Standards For Tourism Professional (ACCSTP).

Selain itu, penyusunan skema tersebut juga melibatkan 27 dosen Polimdo dan sejumlah stakeholder terkait.

Polimdo berharap, hadirnya skema sertifikasi kompetensi ini mampu meningkatkan kompetensi lulusan pendidikan vokasi sesuai dengan kebutuhan industri dunia usaha dan dunia kerja. Sehingga nantinya, akan terjadi pengakuan dan rekognisi sertifikat kompetensi okupasi dan jabatan kerja oleh dunia industri nasional maupun regional.

Adapun stakeholder yang terlibat dalam penyusunan Skema Nasional bidang prioritas Hospitality-Food Production Level V dan VI antara lain Rektor Institut Pariwisata Bali International up. Ketua LSP IPBI, Ketua LSP Politeknik Negeri Bali, Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata Manado Sony Wijanarko SSTPar MM, Universitas Negeri Makasar/LSP Anging Mammiri Dr Siti Zaenab MPd, Manager Hotel LPP Convention Hotel Yogyakarta Rifai Rahman Sapurto SSi MSc CDMP, Manager Ubud One Managed by Natya Hospitality Hervido Kayely SSTPar, HRD Hotel Arya Duta Stefanny AmdPar, PIC dan anggota tim penyusun skema food production.

(bil)

Komentar

Terkait